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アマンドショコラ



やっと一眼レフ買うたでーーー!!( ̄▽ ̄)

まだレンズは一つやけど、欲しいレンズあるので、
すこーしずつ増やしていけたらいいなあ。

いっぱい撮ってうまくなろう(*^^*)




期限間近のためセールになってて買った大量のアーモンド。

消費するなら、まるけは、これ!





アマンドショコラ🍫

冬のお菓子便にも入れたけどね∗︎˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗︎

丁寧に丁寧に火を入れてカラメリゼしたアーモンド。

それをテンパリングしたチョコレートに
少しずつくぐらせていきます。

ただひたすら混ぜて混ぜて混ぜて( Ꙭ)

そして仕上げにヴァローナのカカオパウダーを
全体にまぶして、出来上がり。

見た目以上に手間のかかる奴です( ・᷄-・᷅ )





でもお味は最高なので何も言えん(笑)

これ大量に仕込むと本気で腱鞘炎になりかけます( ;∀;)

私はアーモンド200gまでにしとこうと決めてます(๑¯ω¯๑)





また今年一年お世話になる
職場の方々へ感謝を込めて*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

いつも私のお菓子を期待してくれてるので
消費先にはもってこいの良い職場です( ̄▽︎ ̄*)




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