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柚子のケーキ



高知県産の柚子が出回ってきました(^^♪

何に使おうかな~といろいろ考えて、

カトルカールの柚子ばーじょんを焼いてみました。

まるけ、稼働!


柚子のケーキ 


柚子のケーキ〇

カトルカールの生地をベースに、ゆず皮を加えて。

焼きあがったケーキに打つシロップには、搾ったゆず果汁を。

アイシングにも果汁とコアントローを加えて風味たっぷりに。

レモンケーキの型で焼いてコロンと可愛らしく♪( ̄▽ ̄)


柚子のケーキ 


めちゃくちゃ柚子感たっぷり!

重たいバターケーキもさっぱりいただけました^^

これ好きやわあ。また作りたいな!

美味しくできたので少しだけ職場にお裾分け♪


柚子のケーキ 


お家用はミニクグロフで焼きました♪

こちらも可愛くてすてがたい( *´艸`)

大好きな柚子の季節、楽しもう!




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