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プチガトー試作中




こんのクソ暑い中、クソ暑いものを作っております。


プチガトー試作中


こちら試作第1号。

あいりおーさんがやってる『まれ』スイーツの1つを作ってみました。

参考にした素敵な素敵なレシピは

原作レシピは三角セルクルやけど、持ってないので丸セルクルで。


プチガトー試作中


グラサージュショコラは初めてやりました。

甘いの苦手なので今まで避けてきたんです。。。

グラサージュはもちろん難しくて不格好~。

けど何より難しかったのは、ケーキトレーへの移動!!!

4個やって3個は失敗して斜めになりました。

L字型のパレットナイフが欲しいな~。


プチガトー試作中


暑くてだれて汚いけど、センターはココアジェノワーズとキャラメルクリーム。

組み立ては逆順序でやってんけど、センターの上下間違えた。



暑いのに、甘いの苦手なのに、何で試作してるのかって?

何でって。。濃い~のが食べたいって言うたん誰やったっけ?

さ、次はセンター変えて作ろう♪

あ、あれも、あ!あれも試作せな!

がんばりやす!



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