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桜海老の和風スパ♪【モニター】



こんにちは

早いもんで5月も終わりますね!

時はあっという間に過ぎ去りますな



連ちゃんでモニター記事です。

ちょっと前に、乾物がぎょうさん詰まったダンボールが届きまして。

ざざっと計算しても、かなりの値段になるほどの量!

申し訳ないくらいで。。。ママさんは大喜びでしたけど

その中から桜海老と青海苔を使って簡単なパスタを作りました


桜海老の和風スパ♪【モニター】


「簡単♪桜海老の和風スパ」

材料:1人分
パスタ…80g
・オリーブ油…大さじ1
・土佐屋商店 素干し桜えび…3g
・コンソメ小さじ1/2をお湯50ccで溶いたもの
・白だし…小さじ1
・黒胡椒…少々
・大森屋青のり粉瓶…適量

1.パスタを茹でる。
2.フライパンにオリーブ油、桜海老を入れて火にかける。
3.桜海老の香りが出てきたらコンソメスープ、白だし、パスタを加え、火を強めて絡める。
4.味を見て調節し、黒胡椒を少々ふる。
5.お皿に盛り付け、青海苔粉を振り掛ける。

☆ポイント…桜海老を香りが出るまで加熱することによって、風味がアップします♪


桜海老の和風スパ♪【モニター】


桜海老がメインなので、シンプルにコンソメを土台に、白だしで和風に

青のり粉もアクセントになって美味しいですよ~

何となくの思いつきで作ったんですが、普通に美味しくできてしまった

適当に作った方が何故か絶妙な味付けになるときって、ありません?


桜海老の和風スパ♪【モニター】


よかったら作ってみてくださいね♪

クックパッドの方にもレシピ掲載しました♪

 簡単♪桜海老の和風パスタ




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