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プチサイズが可愛い♪スコーン



連休の最終日は、朝食用にスコーンも焼いてました♪


プチサイズが可愛い♪スコーン


参考にしたのは、ko~koさんレシピ♪

 私のビスケット風スコーン by ko~ko

作るの初めてかと思っててんけど、調べたら2回目やった(笑)

チョコチップとオレンジピールを加えた最強コンビで^^


プチサイズが可愛い♪スコーン


プチサイズにしたので、たっくさんできました♪

焼きたてはカリッ、ふわっ、ほんでしっとり~!

う~~ん、うんまい!^^

オレンジがいい仕事してるわ~!美味しい♪


プチサイズが可愛い♪スコーン


もっと上手に作れるようになりたいな~。



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マロンケーキ♪



お休みの今日は、これまたいい天気!

そんないい天気の中、家の中でせっせと作業~。

とっても贅沢な休日を過ごしました^^



こちら、昨夜焼いて一晩寝かせて、お昼にカット~♪

マロン、マロン、マロンな、栗のパウンドケーキです。


マロンケーキ♪


参考にしたのは、またまたko~koさんのレシピ。

 マロンパウンドケーキ by ko~ko

マロンプリンの残りの甘露煮とマロンクリームを使って^^

私の部屋の倉庫から、いつぶりかのパウンド型を引っ張り出しました(笑)

久々のバターケーキ作り、楽しかったです♪


マロンケーキ♪


たった2gだけ入ってるココアがいい仕事してます^^

何より、め~~~~~~~~っちゃ!!しっとりしてるんです!^^

このしっとり感はなかなか出来ない~。

この配合、勉強になります^^

あと、アルミホイルとラップに包んで寝かせてたケーキを開けた瞬間の香りも凄かった~!

栗に加えたラム酒の芳醇な香り。。。ほんま贅沢なケーキ♪


マロンケーキ♪


このケーキ、実はプレゼントに焼いたもの。

こんなに美味しいのに、薄っぺらい切れ端しか食べられんかった^^;

ママさんも、切れ端だけでは満足できずにブーブー言うてました(笑)


マロンケーキ♪


ラッピングはシンプルにこんな感じで。

センターの和モダンなシール、私のお気に入りなんです^^

また買わないとね~^^


マロンケーキ♪


これ、この間のマロンプリンで使ってた箱にちょうど8個入ったんです!

ただ入れただけなのにお店で売ってるのみたい♪

なんで、そのままプレゼントしまーす^m^



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抹茶ろーる♪



5連休も明日で終わり。

最終日は私もお休みなので、ゆっくり過ごそうと思います^^


抹茶ろーる♪


日曜日の食事会の手土産。

久々、久々にロールケーキ作りました^^;

参考にしたレシピはko~koさんのもの。

 抹茶モンブランロールケーキ by ko~ko

やっぱり共立てのロールが作りやすいし美味しくて好き~^^


抹茶ろーる♪


美味しい抹茶を使ったから、色も綺麗に出て味も濃い~♪

相性ばっちりな、かのこ豆を巻きました^^

粉はモントレを使用。ふっかふかの生地に仕上がりました!

嫁ぎ先でも好評頂きましたよ~^^


抹茶ろーる♪


最近、ホイップにゼラチンを入れることを覚えました(笑)

ダレる悩みが一気に解決^^

あと、めちゃくちゃ切れるナイフを先日get!

高かったけど、それだけの価値があります♪

道具は値段に比例する。その通り!(笑)



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秋到来♪マロンプリン【モニター】



久々にブログ開いたら広告が出てた…

ずっと余裕無くて、作る暇も撮る暇もなくて。

気付けば秋ですよ秋。美味しい季節の到来ですね♪


秋到来♪マロンプリン【モニター】


去年から眠ってたマロンクリームで、プリン作りました^^

ゼラチンで作るから簡単です♪

参考にしたレシピはko~koさんのもの。→

上にはマロンクリームを練りこんだホイップを絞りました♪

渋皮煮はないので甘露煮をトップにドンと^^


秋到来♪マロンプリン【モニター】


まったりほっこり栗栗~!

絶妙ななめらかさですた♪

カメラ調子悪いのか(てか古すぎるデジカメ;)、今日はブレブレの写真オンリー^^;


秋到来♪マロンプリン【モニター】


今回使用しているのは、suipaさんの商品です。





カップと蓋、それを入れる箱セット、スプーンとシールのついた、お得なセット♪

何も考えなくても素敵なラッピングができちゃいます^^


秋到来♪マロンプリン【モニター】


蓋をしてシールを貼るとこんな感じ。

高さのある蓋なので、今回みたいにデコっても大丈夫ですよ^^


秋到来♪マロンプリン【モニター】


これを箱に入れれば、簡単にラッピングが完成!

さらにリボンをかけても可愛いかも!^^

こういうセットになってると、手土産にするのにも手軽で便利でええな~♪



明日から連休ですね。

と言ってもバイトなので関係ないですが^^;

お出かけされる方のためにも、いい天気になりますように♪



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Author:あい
お家の小さなオーブンで、お菓子作りを楽しんでいます。小さな工房気分で日々遊んでいます^^

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